Une oliveraie et un moulin
Notre oliveraie compte près de 10 000 oliviers, rassemblant plusieurs variétés toscanes, dont une rare et oubliée. Cultivées avec soin, ces olives sont ensuite pressées dans notre moulin pour produire une huile d’olive d’exception, alliant savoir-faire traditionnel et respect du terroir.
Une huile d’olive sarde
Au cœur des paysages sauvages de Sardaigne, entre les sughero (chênes-lièges) et les olivaster (oliviers sauvages), Ilanga Nature a créé une oliveraie unique comptant près de 10 000 oliviers issus de plusieurs variétés toscanes, dont une ancienne et oubliée. Ces arbres, soigneusement cultivés sur un sol riche et ensoleillé, puisent dans la terre sarde une force et une authenticité qui se reflètent dans chaque goutte d’huile produite.
Le mariage entre ces variétés italiennes et le terroir sarde donne naissance à une huile d’olive d’un caractère rare : délicatement épicée, aux arômes d’artichaut et de baies sauvages, rehaussés de notes d’herbes vertes fraîchement coupées.
En choisissant de planter ces variétés étrangères loin de leurs terres d’origine, Ilanga Nature a fait le pari audacieux d’allier tradition et innovation. Ce mélange de cultures et de savoir-faire illustre parfaitement l’esprit de la marque : créer des produits d’exception, respectueux du terroir et porteurs d’une identité forte.
