Honingfabrieken in Madagaskar


Onze honingfabrieken, gevestigd in Antananarivo, Manakara en Fort-Dauphin, stellen ons in staat de productie te controleren om een honing van onberispelijke kwaliteit te verkrijgen.

 

Zo dicht mogelijk bij onze imkers aanwezig zijn


Onze drie honingfabrieken in Madagaskar, gevestigd in Fort-Dauphin, Antananarivo en Manakara, zorgen voor een strenge kwaliteitscontrole en traceerbaarheid van de geproduceerde honing. De tropische omstandigheden in Madagaskar kunnen leiden tot een hoge vochtigheidsgraad van de honing. Onze honingfabrieken hebben daarom een ontvochtigingsproces opgezet om de vochtigheidsgraad terug te brengen tot 16 à 18%, om gisting te voorkomen en de stabiliteit van de honing te garanderen.


Behalve aan ontvochtiging doen onze honingfabrieken ook aan filtratie en rijping om de kwaliteit van de honing te verbeteren. Ook de eindverpakking wordt zorgvuldig gecontroleerd om de versheid en zuiverheid van het product te garanderen.


Onze honingfabrieken zijn erkend door het Ministerie van Veehouderij en worden ook gecontroleerd door Ecocert voor biologische honing, waardoor de kwaliteit en de natuurlijkheid van het eindproduct worden gegarandeerd. Wij zijn er trots op dat wij honing van hoge kwaliteit aanbieden, die op een verantwoorde en milieuvriendelijke manier wordt geproduceerd.


Onze partners in dit project