Come scegliere un miele del Madagascar: guida a 10 varietà Per scoprire i mieli del Madagascar, iniziate dal miele di litchi, delicato e fruttato. Se amate i gusti decisi, scegliete il niaouli o l'eucalipto. Per un miele raro da regalare, puntate sul giuggiol...
Vaniglia Bourbon: come scegliere e riconoscere una bacca di qualità Una buona bacca di vaniglia Bourbon è morbida, carnosa, di un marrone scuro profondo e misura da 15 a 20 cm. Profuma di legno, caramello e fiori bianchi. Evitate le bacche secche, fragili o senza prof...