Witte peper is een milde peper die warmte brengt in uw mond.
Met zijn typische pepergeur, is het subtiel pittig. Maar het palette is nauwelijks agressief. Geschikt voor verschillende gerechten, is deze peper een uitnodiging tot een reis naar het land van marshmallows.
Witte Peper, metgezel van alle momenten
Recepten kiezen hun eigen kruiden, dus bepaalde bereidingen veranderen helemaal afhankelijk van het condoiment.
Omdat het licht is, kan het aan vlees en soepen worden toegevoegd zonder hun smaak te veranderen.
U kunt ook overwegen om de aardappel, groente of pastagerechten te begeleiden met een snuifje van deze witgekleurde peper. Ideaal is het om het snuifje peper tegen het einde van het koken toe te voegen.
Voedingswaarde
| Energie (Kj/Kcal): | 310/1297 |
| Vetmatters (Gr): | 2,11 |
| Verzadigde Vetzuren (Verzadigd) | 0 |
| Koolhydraten (Khd)): | 48,3 |
| Suikers (gr): | 0 |
| Eiwitten (Gr): | 11,4 |
| Zout | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5908730 |
| Gewicht ( Gew. ): | 260 |
| Netto gewicht (g): | 250 |
| Conditie | Transparante zak |
| Ingredienten: | 100% witte peperzaden |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATIE MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Uit het licht, de hitte en de vochtigheid.
Organoleptische kenmerken
| | |
| Smaak | Pittig en zeer geurig |
| Kleur: | Wit |
| Aspekt | Poeder |
| Geur: | Zoet, pittig |
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
Verwerking
Ambacht, traditioneel
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : type van plantaardige olie
ZZ : productiedatum
productiejaar