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Onze organische honing
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Onze biologische kruiden
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Onze biologische bijenwas
Onze biologische producten
De BIO-producten van Ilanga Nature weerspiegelen de authenticiteit en rijkdom van de landen van Madagaskar en het Middellandse Zeegebied. Ze zijn ontwikkeld met respect voor de natuur en combineren ambachtelijk vakmanschap met superieure kwaliteit.
Olijfolie, honing, kruiden en andere natuurlijke schatten zijn afkomstig uit duurzame landbouw, zonder compromis op zuiverheid of smaak.
Elk product getuigt van een sterk engagement voor biodiversiteit en het waarderen van lokale producenten, voor een meer verantwoorde consumptie en meer respect voor het milieu.
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Deux variétés de vanille
Parmi les centaines d’orchidées de la même famille, seules trois variétés de vanille sont comestibles : la Planifolia, la x Tahitensis et la Pompona. ILANGA a sélectionné pour vous les deux principales variétés aux arômes envoûtants : la vanille Planifolia et la vanille x Tahitensis. La troisième, la Pompona, également appelée vanille banane, est plus délicate et réservée le plus souvent à la parfumerie.
Deux origines d’exception
Chaque variété de vanille s’épanouit sur un terroir spécifique. La Planifolia, par exemple, s’est parfaitement acclimatée aux îles de l’océan Indien, notamment à Madagascar, où elle développe des arômes riches et profonds. NOROHY propose cette vanille en tubes de 3 gousses pour les particuliers, ainsi qu’en 125 g et 250 g pour les professionnels.
Pour varier les plaisirs, nous avons également sélectionné une vanille x Tahitensis issue de Polynésie française, réputée pour sa chair généreuse et ses notes florales uniques, offrant une expérience sensorielle différente et raffinée.
Adaptés à chaque usage
Pour garantir la fraîcheur, la souplesse et l’intensité aromatique de nos gousses, elles sont proposées dans des tubes en verre à bouchon vissé, limitant le contact avec l’air et préservant leur humidité et leurs arômes.
- Les gousses de Tahitensis, plus charnues, sont proposées par 1-3-10 gousses par tube, idéales pour les créations gastronomiques raffinées.
- Les gousses de Madagascar, légèrement plus fines mais tout aussi parfumées, sont proposées par tubes de 3 et 10 gousses.
- Pour les besoins professionnels des chefs, pâtissiers et chocolatiers, nos gousses sont également disponibles en gros conditionnements sous vide, garantissant une conservation optimale et une qualité constante.