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L'île Maurice et ses plantations de canne à perte de vue 

À quelques encablures de Madagascar, l'île couleur rubis jaillit avec majesté. De là proviennent ces petites perles délicieuses et parfumées.

 

Vers la sardaigne

L’Île Maurice, un paradis tropical

Dans un environnement exotique de flamboyants et de cocotiers, semblent se découper d’un lointain bleuté les pittoresques sommets des montagnes de cette petite terre qui deviendra l’Île Maurice, ainsi nommée par les Hollandais en 1598 du nom de Maurice de Nassau, Stathouder de Hollande.

Historique de l’Île Maurice

Elle fait partie de l’archipel des Mascareignes découvert par le navigateur portugais Pedro Mascarenhas au début du XV siècle. L’Île Maurice était fortement appréciée et convoitée des navigateurs. Elle était la clé de la route des Indes et offrait vivres et abris à tous les navires de commerce naviguant sur cet océan. Elle devint anglaise en 1810 et le demeura jusqu’à son indépendance en 1968.

Maurice et le sucre, une grande histoire d’amour

La naissance de la culture de la canne à sucre y commença aux alentours de 1638. Les Hollandais installés à Java et préoccupés par le commerce d’épices y envoyèrent un contingent pour exploiter les ressources naturelles et surtout empêcher les Anglais et les Français de s’y installer. Par la suite, le français Dufresne d’Arsel toucha l’île en 1715, en prit possession et la nomma « Île De France ».

L’île Maurice: Une terre aussi généreuse que son sucre de canne

Le soleil aidé par les vents marins balayant ce caillou au milieu de l’Océan Indien nous offre ce trésor, le sucre complet de canne, celui même qu’ILANGA NATURE souhaite vous faire découvrir aujourd’hui.