Nos Vanilles en Poudre

Deux origines d’exception

Chaque variété de vanille s’épanouit sur un terroir spécifique. La Planifolia, par exemple, s’est parfaitement acclimatée aux îles de l’océan Indien, notamment à Madagascar, où elle développe des arômes riches et profonds. ILANGA propose cette vanille en tubes de 3 gousses pour les particuliers, ainsi qu’en 125 g et 250 g pour les professionnels.

Adaptés à chaque usage

Les gousses deTahitensis, plus charnues, sont proposées par 1-3-10 gousses par tube, idéales pour les créations gastronomiques raffinées.

Les gousses de Madagascar, légèrement plus fines mais tout aussi parfumées, sont proposées par tubes de 3 et 10 gousses.

Pour les besoins professionnels des chefs, pâtissiers et chocolatiers, nos gousses sont également disponibles engros conditionnements sous vide, garantissant une conservation optimale et une qualité constante.

Pourquoi choisir les gousses de vanille ILANGA ?

Oubliez les bâtons de vanille secs et ternes. Avec Ilanga, découvrez des gousses charnues, brillantes et naturellement huileuses, remplies de grains parfumés qui libèrent toute leur richesse aromatique.

Nos gousses, issues de deux variétés et origines soigneusement sélectionnées, offrent une palette de saveurs subtile et authentique pour sublimer vos pâtes à tarte, gâteaux maison, crèmes anglaises, crèmes pâtissières, boissons chaudes ou glaces artisanales.

Avec Ilanga, vous êtes assuré(e) de disposer de gousses de haute qualité, parfaites pour être fendues, grattées ou infusées, et de créer des recettes de famille inoubliables, où chaque geste révèle l’intensité et la finesse de la vanille.