Anice stellato del Madagascar
La stella di anice del Madagascar è una spezia rara e preziosa che aggiunge un sapore unico ai tuoi piatti.
Scopri l'aroma unico di questa rara spezia
L'anice stellato profuma delicatamente brodi, stufati, salse, marinate e dessert. Si sposa perfettamente anche con tisane, tè, cioccolata calda e vin brulé, donando un sapore caldo e avvolgente. Usato intero, rilascia gradualmente tutti i suoi aromi durante la cottura o l'infusione.
Uso della cucina
Il'anice stellato può essere utilizzato in molti ricette, come marinature, salse, zuppe e anche bevande. È importante aggiungerlo alla fine della cottura per conservare tutti i sapori e gli aromi. È anche raccomandato di non aggiungerne troppo in quanto è molto concentrato. Può essere conservato in un luogo fresco e asciutto per diversi mesi, ma per preservare il suo aroma al meglio, è preferibile consumarlo presto dopo l'acquisto.
Valori nutrizionali
| Energie (Kj/KCal): | 1408,66/337 |
| Fats (Ft): | 15.9 |
| Non Saturi Grassi (g): | 0 |
| Idracarburi (Carb): | 50,02 |
| Zucchero (gr)): | 0 |
| Proteine (Gr): | 17,6 |
| Sale | 0 |
Lavorazione
Artigiano, tradizionale
Tracciabilità
AA : anno di produzione
ZZ : data di produzione
N° LOT : HVzzyy
Condizioni di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Utilizzo
Additivi nella cucina
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