La vanille de Tahiti est reconnue pour son profil aromatique unique, marqué par des notes florales, légèrement anisées et délicatement fruitées. Plus rare que la vanille Bourbon, elle apporte une sign...

Ingrédients : 4 pommes • 1  gousse de vanille  • 1 c. à soupe de miel ou de sucre • 10 cl d’eau Préparation : 1. Éplucher et couper les pommes en morceaux. 2. Faire cuire à feu doux avec l’eau, la...