Clou de girofle : Une épice intense avec des arômes profonds
Ilanga Nature's Clove est une épice emblématique connue pour son parfum puissant et sa richesse aromatique. Soigneusement sélectionnée, elle apporte des notes chaudes, boisées et légèrement sucrées qui rehaussent de nombreuses préparations culinaires.
Des saveurs chaleureuses pour une cuisine pleine de caractère
Utilisé entier ou infusé, le clou de girofle libère progressivement ses arômes pendant la cuisson. Il complète parfaitement les ragoûts, marinades, sauces, bouillons, desserts et boissons chaudes en ajoutant profondeur et complexité.
Un incontournable dans les recettes traditionnelles
Apprécié dans les cuisines du monde entier, le clou de girofle s'intègre bien dans les préparations salées et sucrées. Quelques clous de girofle suffisent à parfumer délicatement vos recettes et à leur donner une touche authentique et raffinée.
Nutritional Values
| Energy (Kj/KCal): | 1146/274 |
| Fat (Gr): | 13 |
| Of which Saturated Fatty Acids (Gr): | 0 |
| Carbohydrates (Gr): | 31.6 |
| Of which Sugars (Gr): | 0 |
| Protein (Gr): | 5.97 |
| Salt (Gr): | 0.69 |
Processing
Artisanal, traditional
Origine
Madagascar
Storage conditions
Protected from light, heat, and humidity
Uses
Cooking additives
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