Extrait de vanille 1L avec grains 400g/L
Madagascar
L'Extrait de Vanille 1L avec grains 400g/L d'Ilanga Nature incarne l'excellence de la vanille de Madagascar, réputée pour sa qualité inégalée.
Grâce à une concentration élevée de grains de vanille, cet extrait révèle un arôme riche, complexe, et envoûtant qui transporte vos sens dans un voyage au cœur des plantations de vanille malgaches. Chaque goutte de cet extrait est une véritable explosion de saveurs, capturant l'essence pure de la vanille dans toute sa splendeur naturelle. Que vous l'utilisiez dans des pâtisseries, des confiseries, ou des boissons, cet extrait de vanille garantit une intensité exceptionnelle, sublimant vos créations culinaires.
Ce flacon de 1L est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie et des passionnés de pâtisserie qui exigent une qualité supérieure dans leurs ingrédients.
Sa grande contenance permet de réaliser de nombreuses recettes tout en conservant la richesse de l'arôme sur la durée. Que vous l'incorporiez dans des crèmes onctueuses, des glaces raffinées, ou des boissons réconfortantes, cet extrait de vanille apporte une note authentique et puissante à chaque préparation. Il transforme des plats ordinaires en véritables chefs-d'œuvre gastronomiques, apportant une touche de sophistication qui ne passe pas inaperçue.
L'extrait de vanille d'Ilanga Nature est le résultat d'un savoir-faire artisanal méticuleux, transmis de génération en génération.
Les grains de vanille, rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, sont soigneusement macérés afin d'extraire toutes les nuances aromatiques de cette précieuse épice. Le processus de fabrication, respectueux des traditions, garantit un produit final d'une pureté et d'une richesse incomparables. Ce format généreux de 1L vous permet de profiter pleinement de la richesse et de la complexité des arômes naturels de la vanille dans chaque utilisation, que ce soit pour des créations culinaires quotidiennes ou pour des occasions spéciales.
Energie (Kj/Kcal) : 1157.85/272.45
Matières Grasses (Gr) : 0
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 68.26
Dont Sucres (Gr) : 52.96
Protéines (Gr): 0
Sel (Gr) : 0
Référence : 5908785
Poids Brut (Kg) : 0,00
Poids Net (Gr) :
Conditionnement :
Ingrédients : Sirop de sucre, Extrait de vanille Bourbon.
Origine : Madagascar
Bio : Non Certifié BIO
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : 1.33 +/- 0.05
Indice de réfraction à 20°C : 1.457 +/- 0.005
Brix à 20°C : 66.5° +/- 2
Solubilité:
-Eau : Totale
-Huile: Non
- Ethanol: Partielle
Traitement
Par extraction
Utilisation
Préparation aromatisante
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Liquide
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique de vanille, douce