Bienvenue dans la forêt primaire de Madagascar !
Si vous recherchez un miel de haute qualité qui combine saveur et bien-être, alors ce produit est fait pour vous. Ce miel rare et précieux est produit à partir des fleurs sauvages les plus pures de la forêt primaire de Madagascar.
Miel de forêt primaire : un produit de qualité supérieure
Il est souvent considéré comme un produit de haute qualité en raison de son origine naturelle et de sa production sans produits chimiques.
Ajoutez de la saveur à vos recettes avec le miel de la Forêt primaire
Il a un arôme délicat et fruité qui s'accorde merveilleusement avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour aromatiser les viandes, la volaille, le poisson et les légumes. Il suffit de badigeonner la surface avec avant de cuisiner pour ajouter une touche supplémentaire de saveur.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.43 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 78 |
| Dont Sucres (Gr): | 71 |
| Protéines (Gr): | 0.7 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5908037 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Forêts Primaires |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Mélange floral doux |
| Couleur: | Brun / jaune clair |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Floral prononcé |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 0,8mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 12 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique