Extrait vanille uit Madagaskar
Natuurlijke vanille-extract uit Madagaskar zonder vanillezaden.
Een echte vanillegeur in een fles van 125ml
De vanille van Madagaskar is bekend om zijn superieure kwaliteit.
On cultive la vanille bourbon le long du côte littoral Est de l'île. Puis récoltée et traitée avec le savoir ancestrale des locaux malgaches, on obtient un produit de caractère exceptionnelle.
De ses gousses sont extrait un arôme naturel parfait pour vos préparations.
Pratique et facile à utiliser en cuisine.
L'extrait de vanille est parfait pour les plats sucrés et salés, il remplace bien la vanille.
Energie (Kj/Kcal) : 1162/274
Matières Grasses (Gr) : 0,15
Dont acides gras saturés (Gr) : <0,02
Glucides (%): 67,3
Dont Sucres (Gr) : 67,3
Protéines (Gr): <0,01
Sel (Gr) : -
Référence : 5908013
Poids Brut (Kg) : 0,15
Poids Net (Gr) : 150gr
Conditionnement : Flacon en PVC
Ingrédients : Suikerstroop, Bourbon-vanille-extract.
Origine : Madagascar
Bio : Niet-biologisch gecertificeerd
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Liquide
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique de vanille, douce
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : 1.33 +/- 0.05
Indice de réfraction à 20°C : 1.457 +/- 0.005
Brix à 20°C : 66.5° +/- 2
Solubilité: Eau : Totale
Huile: Non
Ethanol: Partielle
Traitement
Par extraction.
Utilisation
Préparation aromatisante.