Miel de Niaouli 900g - BIO

Madagascar

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    Le Miel de Niaouli, un miel monofloral naturel aux mille vertus

    Découvrez le miel de niaouli biologique, avec son goût exotique puissant et floral de notes boisées, dans notre nouveau format de 900g.

    Ce miel cru est populaire parmi les locaux pour soulager les rhumes et la toux. Il est aussi réputé pour aider la respiration.

    La qualité de ce miel est analysée et la récolte s'effectue avec maîtrise afin de vous offrir un produit unique. Ce miel de Niaouli s'invite dans toutes les cuisines et accompagne vos moments gourmands et vos plateaux fromages.

    Profitez de la fraîcheur de ce miel rare tropical, au goût puissant reconnaissable par ses notes caramel, typique des essences endémiques de la grande île.


    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0.5

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0.3

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5907894

    Poids Brut (Kg) : 1,22

    Poids Net (Gr) : 900gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% miel de Niaouli

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Floral prononcé
    Texture : Marron foncé
    Texture : Liquide à crémeux
    Odeur : Floral

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement