Miel de Cactus 900g - BIO
Madagascar
Miel rare et naturel issu d'une récolte artisanale.
Le cactus, dans le miel ? Eh bien oui ! Mais alors, on se demande quelle saveur il a ? Absolument délicieuse !
Notre miel de cactus est un miel rare et pur.
Sans aucune trace de pesticides, ce miel exprime son essence unique de la grande région désertique du sud de Madagascar, à Tulear.
Le miel de cactus, une découverte aux mille goûts
Avec le savoir-faire de Ilanga Nature en la matière, vous allez retrouver dans le Miel de Cactus tous les bienfaits de cette plante sauvage, épineuse mais savoureuse dans un pot raffiné de Madagascar.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1361/325 |
Matières Grasses (Gr): | 0.44 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 81 |
Dont Sucres (Gr): | 81 |
Protéines (Gr): | 0.6 |
Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
Référence: | 5907658 |
Poids Brut (Gr): | 1 210 |
Poids Net (Gr): | 900 |
Conditionnement: | Bocal en verre |
Ingrédients: | 100% miel de cactus |
Origine: | Madagascar |
Bio: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caracteristiques organolepiques
Saveur: | Fruité cuit |
Couleur: | Jaune |
Texture: | Crémeux lisse |
Odeur: | Fruité piquant |
Caracteristiques physico-chimiques
Humidité: | ≤ 18% |
pH initiale: | Aux alentours de 4 |
Conductivité: | ≥ 1,4mS/cm |
Indice de saccharase: | ≤ 9 |
HMF: | ≤ 9mg/Kg |
Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0,44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0,6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907658
Poids Brut (Kg) : 1,22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de cactus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement