Bienvenue dans la Forêt Primaire de Madagascar !
Si vous êtes à la recherche d'un miel de haute qualité qui allie saveur et bien-être, alors ce produit est fait pour vous. Ce miel rare et précieux est produit à partir des fleurs sauvages les plus pures de la forêt primaire de Madagascar.
Le Miel de Forêt Primaire : un produit de qualité supérieure
Il est souvent considéré comme un produit de qualité supérieure en raison de son origine naturelle et de sa production sans produit chimique.
Add flavor to your recipes with Primary Forest Honey
It has a delicate and fruity aroma that pairs wonderfully with many foods. It can be used to flavor meats, poultry, fish, and vegetables. Just brush it on the surface before cooking to add an extra layer of flavor.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.43 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 78 |
| Dont Sucres (Gr): | 71 |
| Protéines (Gr): | 0.7 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5907030 |
| Poids Brut (Gr): | 250 |
| Poids Net (Gr): | 140 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Forêts Primaires |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Fruité frais |
| Couleur: | Marron |
| Texture: | Liquide |
| Odeur: | Boisé |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 0,8mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 12 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907030
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Store in a cool, dry place, at room temperature, around 20°C.
Organoleptic characteristics
Taste : Sweet floral mix
Color : Brown / Light yellow
Texture : Creamy and smooth
Smell : Pronounced floral scent
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 0,8mS/cm
Sucrose Index : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Diastasic Index : Around 6
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Compliant according to European Directive 2001/110/EC and Royal Decree related to honey of 18/03/2004.
Tracability
Lot number of product = xxxTMymzz
xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Harvesting year
m : Harvesting month
zz : End date of treatment