Une véritable rareté issue des terres luxuriantes de Madagascar.
Ce poivre exceptionnel est cultivé à l'état sauvage dans les forêts profondes de l'île, où il bénéficie d'un climat idéal pour atteindre sa pleine maturité. Chaque grain est récolté à la main avec soin, garantissant une qualité supérieure et une fraîcheur inégalée. Ce poivre se distingue par son arôme complexe et envoûtant, offrant une expérience sensorielle unique à chaque utilisation.
Les grains de Poivre Noir Voatsiperifery sont méticuleusement triés pour leur goût puissant et leur complexité aromatique exceptionnelle.
Sa touche épicée, légèrement boisée et résineuse, ajoute une profondeur et une richesse exceptionnelles à une variété de plats, des viandes grillées aux sauces raffinées. Ce poivre s'avère idéal pour ceux qui cherchent à rehausser le goût de leurs créations culinaires avec une épice authentique et de qualité. Le format pratique de 65g permet de l'utiliser dans une grande variété de recettes tout en maintenant une réserve suffisante pour de nombreuses occasions.
Dans un pot en verre pour préserver sa fraîcheur,
le Poivre Noir Voatsiperifery d'Ilanga Nature est l'ingrédient parfait pour les passionnés de cuisine qui souhaitent explorer des saveurs exotiques et raffinées. Ajoutez ce poivre rare à votre collection d'épices pour transformer vos plats en véritables œuvres culinaires.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1377/330 |
| Matières Grasses (Gr): | 2 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 42.6 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 12.6 |
| Sel (Gr): | 0.01 |
Fiche technique
| Référence: | 5905579 |
| Poids Brut (Gr): | 200 |
| Poids Net (Gr): | 65 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% Poivre Sauvage |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Taille : | 3-4mm |
| Goût : | Piquant, aux notes de terre fraîche |
| Couleur : | Rouge noir |
| Aspect : | Graine ellipsoïde avec tige |
| Odeur : | Boisé |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif en cuisine