Miel de Forêts Primaires 900g - BIO

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Madagascar

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    Le miel engagé dans la protection de la Forêt Primaire

    Un miel de fleurs entières, fruit d'un assemblage harmonieux de multiples variétés cultivées dans les forêts humides de Madagascar.

    Le Miel de Forêt Primaire : un produit de qualité supérieure

    Selon la saison, les abeilles peuvent favoriser le butinage de fleurs spécifiques ou, dans le cas du miel de forêt tropicale, diversifier la gamme de nectar et de pollen.

    Une biodiversité particulière, nous avons obtenu un miel à la composition florale unique.

    Le goût et l'arôme du miel de forêt primaire dépendent de la variété de fleurs que les abeilles ont visitées, ce qui en fait un produit unique et très apprécié des consommateurs.


    Donnez de la saveur à vos recettes grâce au Miel de Forêt Primaire

    Il possède un arôme délicat et fruité qui se marie à merveille avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour parfumer les viandes, les volailles, les poissons et les légumes. Il suffit d'en badigeonner la surface avant de les faire cuire pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.

    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0.43

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%) : 78

    Dont Sucres (Gr) : 71

    Protéines (Gr) : 0.7

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5905050

    Poids Brut (Kg) : 1,22

    Poids Net (Gr) : 900gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

    Saveur :Mélange floral doux
    Texture :Brun / jaune clair
    Texture : Crémeux lisse
    Odeur :Floral prononcé

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
    Indice de saccharase : ≤ 12
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement