Miel de Baies Roses 140g - BIO
Madagascar
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Le miel de Baies Roses de Madagascar est un miel unique et délicieux
Miel de Baies Roses est un miel aux notes poivrées, anisées et florales. Pour obtenir ce miel rare, les abeilles butinent les fleurs de la plante Schinus terebinthifolius. Ce sont des poivriers sauvages aux délicieux fruits comestibles, leur miel est le résultat de dur labeur des abeilles installées dans les ruches des sommets volcaniques du Bongolova.
Le miel biologique conserve toutes ses saveurs par sa récolte traditionnelle
Les baies roses sont de petits miracles de la nature, une plante des régions tropicales est mellifère. Le miel de Baies Roses représente une histoire d'une population habitant dans un coin reculé du monde et peu connu.
Many beekeeping families earn a decent annual income thanks to our beehives, facing the sun and rain to take care of both the hives and the bees that produce this pure honey. Indeed, the process is done manually. Its brown color attests to the exceptional quality of this honey.
Il est riche en antioxydants et en nutriments. En résumé, le miel de baies roses de Madagascar bio est un choix idéal pour ceux qui cherchent un miel pur, sain et de haute qualité.
This organic honey is an excellent addition to any healthy diet
A strong and spicy taste that pairs perfectly with spicy dishes and grilled meats. Pink peppercorn honey is a source of intense flavors for experienced chefs.
Energie (Kj/Kcal) : 1369/327
Matières Grasses (Gr) : 0.3
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%) : 75
Dont Sucres (Gr) : 75
Protéines (Gr) : 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5905012
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Baies Roses
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Organoleptic characteristics
Taste : Floral, lightly spicy
Color : Dark brown
Texture : Creamy
Smell : Spicy smell
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 1,2mS/cm
Sucrose Index : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Diastasic Index : Around 8
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Compliant with European Directive 2001/110/EC and Royal Decree regarding honey dated 18/03/2004.
Tracability
Lot number of product = xxxTMymzz
xxx : Harvestin area
TM : Type of Honey
y : Harvesting year
m : Harvesting month
zz : End date treatment