Miel de Forêts Humides 28kg - BIO

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Madagascar

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Le Miel Sauvage de Forêts Humides

Notre Miel Sauvage de Forêts Humides est un miel rare que l’on ne retrouve que dans la Grande Île Rouge.

Miel parfumé de fleurs tropicales et endémiques

La diversité́ florale et luxuriante de la partie Sud-est de Madagascar lui donne son vert intense.

Les conditions climatiques dont les saisons ensoleillées et arrosées de cette pluie tropicale peaufinent la qualité exceptionnelle du miel.

Ce miel est un sucre naturel qui se mérite, une fierté de l’île. Sans oublier son terroir d’une richesse exceptionnelle.


Madagascar et ses miels exceptionnels

Partez à la découverte de ce pays qui dispose du plus grand nombre de flores endémiques dans le monde à travers son miel.

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Matières Grasses (Gr) : 0.43

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): 78

Dont Sucres (Gr) : 71

Protéines (Gr): 0.7

Sel (Gr) : -

Référence : 5903209

Poids Brut (Kg) : 28,87

Poids Net (Gr) : 28kg

Conditionnement : Seau en PVC

Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides.

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement