Les plats parfaits avec l’épice

Les glaces, les gâteaux et toutes sortes de pâtisseries sont communément parfumés à la vanille. Les plats salés pour leur part sont préférablement épicés à la fleur de sel.

Jouez sur du sucré salé avec la combinaison de ces deux épices

Dans l’idéal, optez pour l’assaisonnement de sauces crémeuses comme la béchamel. Ajoutez-y une pointe de Fleur de Sel à la Vanille pour apporter votre touche secrète.

Les potages de légumes feront également sensation avec ce condiment.

Préparez une soupe de potiron et ajoutez une pincée de fleur de sel aromatisée à la vanille ; constatez la différence.

Si vous aimez les carpaccios de fruits de mer, vous pouvez saupoudrer un peu de cet épice originale avant de servir.

Vos convives remarqueront la présence de la vanille, mais aussi et surtout celle de la fleur de sel, sans pour autant être gênés par les cristaux de sel.