La fleur de sel de Madagascar
Les fleurs de sel sont rapidement visibles sur les bords des marais salants de Morondava à Madagascar. Elles sont récoltées en fin d'après-midi, lorsque les petites vagues d'eau se retirent pour rejoindre la mer.
Curcuma Sel de Mer, le mélange d'épices parfait
Avec l'aide du vent, les cristaux se forment et laissent un dépôt de blanc éclatant sur les bordures des marais. Les villageois attendent impatiemment ce moment pour les récolter.
Si vous voulez accomplir des merveilles culinaires sans recourir à la magie, il suffit de quelques pincées de ce poudre doublement épicée.
Les amateurs de spices les plus expérimentés opteront pour le Fleur de Sel aux 13 épices à la place.
Fiche technique
| Référence: | 5902844 |
| Poids Brut (Gr): | 350 |
| Poids Net (Gr): | 175 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | Sel, curcuma en poudre |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques
| Granulométrie : | <2mm |
| Saveur : | aromatisée |
| Couleur: | jaune |
| Aspect : | poudre |
| Odeur: | aromatisée |
Traitement
broyage
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
additif alimentaire