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Miel de Baies Roses 140gr

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Madagascar

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Le miel de Baies Roses de Madagascar est un miel unique et délicieux

Plongez au cœur de notre passion avec ce miel exotique de Madagascar. Le Miel de Baies Roses est un miel rare aux subtiles notes poivrées, anisées et florales.

Le miel naturel conserve toutes ses saveurs et sa senteur par sa récolte manuelle

Les plantes butinées par les abeilles pour son obtention sont les Schinus Terebinthifolius. Ce sont des poivriers sauvages aux délicieux fruits comestibles. Leur miel est le résultat de dur labeur des abeilles installées dans les ruches des sommets volcaniques du Bongolova.


This organic honey is an excellent addition to any healthy diet

A strong and spicy flavor that pairs perfectly with spicy dishes and grilled meats. Pink berries honey is a source of intense flavors for experienced cooks.

Energie (Kj/KCal):1369/327
Matières Grasses (Gr):0,3
Dont Acides Gras Saturés (Gr):0
Glucides (Gr):75
Dont Sucres (Gr):75
Protéines (Gr):0.7
Sel (Gr):0
Référence:5901823
Poids Brut (Gr):250
Poids Net (Gr):140
Conditionnement:Bocal en verre
Ingrédients:100% miel de Baies Roses
Origine:Madagascar
Bio:Non certifié biologique

À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

Saveur:Fruité cuit
Couleur:Jaune
Texture:Crémeux lisse
Odeur:Fruité piquant
Humidité:≤ 18%
pH initiale:Aux alentours de 4
Conductivité:≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase:≤ 11
HMF:≤ 10mg/Kg
Indice de diastasique:Aux alentours de 8
Sucres:≥ 60%

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

Energie (Kj/Kcal) : 1369/327

Matières Grasses (Gr) : 0,3

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 75

Dont Sucres (Gr) : 75

Protéines (Gr): 0.7

Sel (Gr) : 0

Référence : 5901823

Poids Brut (Kg) : 0,26

Poids Net (Gr) : 140gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel de Baies Roses

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

Store in a cool, dry place, at room temperature, around 20°C.

Taste : Floral, slightly spicy
Color : Dark brown
Texture : Creamy
Scent : Spicy

Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 1,2mS/cm
Sucrose Index : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Diastasic Index : Around 8
Sugar : ≥ 60%

Compliant according to European Directive 2001/110/EC and Royal Decree related to honey of 18/03/2004.

Lot number of product = xxxTMymzz

xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Harvesting year
m : Harvesting month
zz : End date of treatment