Miel de Forêts Sèches 28kg

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Madagascar

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Miel Sauvage de Forêts Sèches

Les apiculteurs malgaches récoltent ce miel rare dans les forêts sèches du grand Sud de Madagascar, dans la région d’Androy.

Un miel naturel de Madagascar

Le Miel Sauvage de Forêts Sèches étonne par ses arômes marqués et sa couleur brun foncé. Les miels les plus foncés étant connus comme les plus savoureux, celui-ci est l'un des plus goûteux.

Ce miel pur et sauvage de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse.

Aussi, il concentre en un nectar une abondance de vertus thérapeutiques. Cela en raison de la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie. Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.


Un miel exceptionnel

Tout comme le succulent Miel de Mokarana, c’est un miel dont les apiculteurs malgaches sont fiers. Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs.

Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

Matières Grasses (Gr) : 0.53

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): 80

Dont Sucres (Gr) : -

Protéines (Gr): 0.4

Sel (Gr) : -

Référence : 5901731

Poids Brut (Kg) : 28,87

Poids Net (Gr) : 28kg

Conditionnement : Seau en PVC

Ingrédients : 100% miel de Forêts Sèches.

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur : Floral prononcé
Couleur : Brun foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement