Un fruit exotique sous le soleil malgache
Découvrez le goût authentique du Madagascar avec la confiture de pin Ananas Vanille d'Ilanga Nature. Nos ananas, cultivés sous le soleil chaud de nos plantations près de Tamatave, sont soigneusement sélectionnés à maturité pour leur saveur exceptionnelle. Chaque fruit est cueilli à la main avec soin pour garantir une qualité optimale, prêt à être transformé en une confiture artisanale exceptionnelle.
Une préparation maison selon la recette de grand-mère
L'art de la confection de confiture est transmis de génération en génération avec la confiture d'ananas vanille. Chaque étape de la préparation est effectuée manuellement avec le plus grand soin, depuis l'épluchage des ananas jusqu'à leur découpe. Les fruits sont ensuite cuits à la température idéale pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Ce processus artisanal garantit une texture et un goût qui sont inégalés, dignes des recettes traditionnelles.
Une touche gourmande de vanille
La confiture est sublimée par l’ajout de caviar de vanille extrait des gousses les plus parfumées. Pour une expérience gustative raffinée, des morceaux de gousses de vanille sont intégrés, apportant un léger croquant et un parfum intense à chaque cuillerée. Le mariage parfait entre la douceur de l'ananas et le goût envoûtant de la vanille offre une confiture délicieusement parfumée qui ravira vos papilles.
Conformité
| Energie (Kj/KCal): | 1079/258 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.1 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | <0.1 |
| Glucides (Gr): | 63.73 |
| Dont Sucres (Gr): | 51 |
| Protéines (Gr): | 0.3 |
| Sel (Gr): | - |
Fiche technique
| Référence: | 5901557 |
| Poids Brut (Gr): | 390 |
| Poids Net (Gr): | 220 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | Pulpe d'ananas (55%), Sucre, Pectine (E440), Acide Citrique (E330), Vanille. |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié Biologique |
Condition de conservation
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
| Saveur: | Fruité légèrement acidulé |
| Texture: | Gel avec des morceaux de fruits |
| Odeur: | Gourmande |
| Couleur: | Jaune tacheté de graines de vanilles |
Fabrication
| Mode de fabrication: | Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne. La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité. |
| Teneur en fruit : | >55% |
| Teneur en sucre: | 55% |
tracabilité
N° de lot sur le produit = TCzzyy
TC : Type de confiture
zz : Date de production
yy : Année de production
Utilisations
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.