Miel de Niaouli 28kg
Madagascar
Offert dans un emballage généreux de 28 kg.
Ce miel exceptionnel, soigneusement récolté dans les régions protégées de Madagascar, se distingue par son goût complexe et raffiné. Sa douceur subtilement équilibrée, complétée par de légères notes poivrées, offre une expérience gastronomique unique. Que vous l'utilisiez dans vos recettes de pâtisserie, vos boissons chaudes, ou simplement pour l'apprécier sur une tranche de pain frais, ce miel ajoutera une touche spéciale à chaque instant.
Le miel de Niaouli d'Ilanga Nature est 100% naturel, sans aucun conservateur, édulcorant ou additif ajouté.
Il est soigneusement filtré pour garantir sa pureté et préserver toutes ses caractéristiques naturelles. Le respect des méthodes de récolte traditionnelles et durables assure un produit de haute qualité tout en soutenant des pratiques apicoles respectueuses de l'environnement. En choisissant ce miel, vous optez pour un produit authentique qui valorise l'expertise artisanale et la richesse des ressources naturelles.
Ce miel est parfaitement adapté pour les professionnels de la cuisine, les grands foyers ou pour ceux qui recherchent une réserve abondante de miel de qualité.
Il est idéal pour sucrer vos boissons, enrichir vos recettes de pâtisserie ou comme ingrédient dans des plats maison. Son emballage pratique assure une conservation optimale et une utilisation facile, vous permettant de profiter pleinement de ses qualités exceptionnelles dans toutes vos préparations culinaires. Ajoutez une touche authentique et savoureuse à vos créations avec le Miel de Niaouli d'Ilanga Nature.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0,5 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 80 |
| Dont Sucres (Gr): | 80 |
| Protéines (Gr): | 0,3 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5901106 |
| Poids Brut (Gr): | 28 940g |
| Poids Net (Gr): | 28 000g |
| Conditionnement: | Seau en PVC |
| Ingrédients: | Miel 100% Niaouli. |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Texture: | Marron foncé Liquide à crémeux |
| Odeur: | Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 9 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique