Miel de Niaouli 28kg
Madagascar
Aangeboden in een royale verpakking van 28 kg.
Dit uitzonderlijke honing, met zorg verzameld in de beschermde regio's van Madagaskar, onderscheidt zich door zijn complexe en verfijnde smaak. Zijn subtiel evenwichtige zoetheid, aangevuld met licht peperige noten, biedt een unieke gastronomische ervaring. Of u het nu wilt gebruiken in uw banketbakkersrecepten, uw warme drankjes of eenvoudigweg te appréciëren op een plakje vers brood, deze honing zal een speciale touch toevoegen aan elk moment.
De Niaoulihoning van Ilanga Nature is 100% natuurlijk, zonder toevoeging van conserveermiddelen, zoetstoffen of additieven.
Het wordt zorgvuldig gefilterd om zijn puurheid te garanderen en alle natuurlijke kenmerken te bewaren. Het respecteren van traditionele en duurzame oogstmethoden verzekert een hoogkwalitatief product terwijl het milieu-vriendelijke imkerspraktijken ondersteunt. Bij het kiezen van dit honing, kiest u voor een authentiek product dat ambachtelijke vaardigheden en de rijkdom van natuurlijke bronnen waardeert.
Ce miel est parfaitement adapté pour les professionnels de la cuisine, les grands foyers ou pour ceux qui recherchent une réserve abondante de miel de qualité.
Il est idéal pour sucrer vos boissons, enrichir vos recettes de pâtisserie ou comme ingrédient dans des plats maison. Son emballage pratique assure une conservation optimale et une utilisation facile, vous permettant de profiter pleinement de ses qualités exceptionnelles dans toutes vos préparations culinaires. Ajoutez une touche authentique et savoureuse à vos créations avec le Miel de Niaouli d'Ilanga Nature.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,5
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,3
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901106
Poids Brut (Kg) : 28,87
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau en PVC
Ingrédients : 100% honing van Niaouli.
Origine : Madagascar
Bio : Niet-biologisch gecertificeerd
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Couleur : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement