Baies Roses 75g
Madagascar
A genuine culinary treasure from the sun-kissed lands of Madagascar.
These small colored pearls, often called "false pepper," distinguish themselves by their unique, sweet and slightly sweet taste, which adds an exotic and refined touch to a multitude of dishes. Whether it's to enhance your meats, fish, or salads, or to add a delicate note to your sauces and marinades, pink peppercorns are the ideal ingredient to transform your recipes into true culinary masterpieces. Their subtle and sophisticated taste makes them a privileged choice for those who want to explore new flavors while adding an elegant dimension to their cooking.
These pink berries are strictly selected for their superior quality, ensuring an authentic and unforgettable gustatory experience.
Each bay is carefully hand-picked to preserve its delicate aromas and natural freshness. When used whole or lightly crushed, they release subtle aromatic notes that enrich and elevate your preparations. Whether you're a professional chef or a culinary enthusiast, these versatile pink berries allow you to experiment and explore an infinite range of culinary possibilities, while ensuring a result that meets your expectations.
Élégamment présentées dans un pot en verre de 175g, les baies roses d'Ilanga Nature sont non seulement un atout pour votre cuisine, mais aussi une belle addition à votre garde-manger.
Ce format généreux vous offre la possibilité de sublimer de nombreux plats tout en conservant la fraîcheur et la qualité des baies sur une longue durée. Issues des meilleures récoltes de Madagascar, ces baies roses apportent une touche de couleur, de saveur, et d'exotisme à toutes vos créations culinaires, faisant de chaque repas un moment de plaisir et de découverte.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1415/339 |
Matières Grasses (Gr): | 2.5 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 42 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 10 |
Sel (Gr): | 0.04 |
Fiche technique
Référence: | 5900796 |
Poids Brut (Gr): | 300 |
Poids Net (Gr): | 75 |
Conditionnement: | Bocal en verre |
Ingrédients: | 100% baies roses |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : | 4-5mm |
Goût : | Légèrement, sucré, boisé, fruité |
Couleur: | Rouge corail |
Aspect : | Graines lisses avec péricardes |
Odeur: | Légèrement fruitée, piquante |
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Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine