Fleur de Sel aux 13 épices 500g

Madagascar

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    La Fleur de Sel aux 13 Épices, une palette de couleurs et de saveurs

    C’est dans le Moyen Est de Madagascar que la fleur de sel est récoltée. En été, le soleil ardent favorise l’évaporation de l’eau de mer des marais salants. Lorsque la mer se retire, elle laisse derrière elle de petits cristaux blancs comme neige : c’est la fleur de sel. Unique et fondante, elle semble pénétrer le cœur de toutes les préparations : légumes, viandes, fruits de mer. Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île. C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices. La fusion des condiments et des aromates est incontournable pour concocter des plats hors du commun. Faites-vous plaisir, faites plaisir à vos convives.


    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5900253

    Poids Brut (Kg) : 0,51

    Poids Net (Gr) : 500gr

    Conditionnement : Sac transparent

    Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

    Granulométrie : <2mm
    Saveur : gourmande
    Couleur :jaune
    Aspect : poudre
    Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante

    broyage

    additif alimentaire

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type de sel
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte