Fleur de Sel aux 13 épices 500g
Madagascar
La Fleur de Sel aux 13 Épices,
C’est dans le Moyen Est de Madagascar que la fleur de sel est récoltée. En été, le soleil ardent favorise l’évaporation de l’eau de mer des marais salants. Lorsque la mer se retire, elle laisse derrière elle de petits cristaux blancs comme neige : c’est la fleur de sel.
Une palette de couleurs et de saveurs
Unique et fondante, elle semble pénétrer le cœur de toutes les préparations : légumes, viandes, fruits de mer.
Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île.
C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices.
Faites-vous plaisir, faites plaisir à vos convives
La fusion des condiments et des aromates est incontournable pour concocter des plats hors du commun.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900253
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte