Miel de Niaouli 250g

Madagascar

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    Le Miel de Niaouli, un miel cru aux mille vertus

    Voici un miel aux notes boisées, parfait pour accompagner vos moments gourmands.

    Ce miel naturel de Niaouli est populaire auprès des locaux comme remède pour soulager les rhumes et la toux.

    Ilanga Nature forme et accompagne ses apiculteurs, leur offrant une opportunité durable d'emploi. Ilanga Nature s'engage à collaborer avec des apiculteurs locaux pour la préservation de la biodiversité. Ce miel vient des forêts primaires de Manakara, dans la région Vatovavy-Fitovinany.

    Le miel de Niaouli est reconnu pour ses notes caramel, profitez de la fraîcheur de ce miel rare tropical.


    Ce miel vertueux est obtenu par le nectar des fleurs blanches de l'arbre de Niaouli, célèbre pour ses vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-virales et anti-oxydantes. Egalement utilisé par la population local pour soigner des brûlures.

    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0.5

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0.3

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5900017

    Poids Brut (Kg) : 0,44

    Poids Net (Gr) : 250gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% miel de Niaouli

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Floral prononcé
    Texture : Marron foncé
    Texture : Liquide à crémeux
    Odeur : Floral

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement