Het rozenbessen honing van Madagaskar is een unieke en heerlijke honing.
Verkregen uit de nectar van planten *Schinus terebinthifolius*, deze honing heeft een peperachtige en bloemige noot. Het zijn wilde peperbomen met eetbare en heerlijke vruchten.
Deze honing wordt geteeld zonder het gebruik van pesticiden of chemische producten.
Dit maakt het een gezonde keuze voor consumenten die om hun voeding geven.
Deze biologische honing is een excellente toevoeging aan elk gezond eetpatroon.
Het is rijk aan antioxidanten en belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid. In samenvatting, de biologische rozenbottelhoning uit Madagaskar is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een puur, gezond en hoogkwalitatief honing.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1369/327 |
| Vetten (Gr): | 0,3 |
| Vermeden Verzadigde Vetten (Vv): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 75 |
| Zonder Suikers (Gr): | 75 |
| Eiwitten (Gr): | 0,7 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5904978 |
| Bruto Gewicht (Gr): | 440 |
| Nettogewicht (gr): | 250 |
| Conditiebeheer: | Glasbokaal |
| Ingrediënten: | Honing 100 % van Rozen van Rosier Musqué |
| Origine: | Madagascar |
| Biografie: | CERTIFICERING BIO MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Bloemrijk, lichtjes kruidig |
| Kleur: | Donkerbruin |
| Textuur: | Romig |
| Geur: | Geprikkeld |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1,2 mS/cm |
| Suikerindex: | ≤ 11 |
| HMF: | ≤ 10mg/Kg |
| Diastase-index: | Rond 8 uur |
| Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform volgens de Europese richtlijn 2001/110/EG en AR betreffende honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Inzamelzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van de bewerking
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische