La Vanille en Poudre 30g d'Ilanga Nature est un produit d'exception qui incarne le raffinement culinaire à son meilleur.
En provenance directe de Madagascar, cette vanille est le résultat d'un soin méticuleux tout au long du processus de production. Les gousses de vanille sont sélectionnées avec la plus grande attention pour leur qualité supérieure et leur richesse aromatique. Le résultat est une poudre fine et soyeuse qui se distingue par son parfum envoûtant et sa saveur intense, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.
Cette vanille en poudre est un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut transformer une multitude de recettes.
Idéale pour aromatiser vos pâtisseries, elle se mélange parfaitement avec des ingrédients secs, comme les farines ou les sucres, et se diffuse de manière homogène dans vos préparations. Dans les crèmes, sauces et desserts, elle ajoute une profondeur de goût qui sublime vos créations culinaires. Que vous l'utilisiez dans des biscuits, des gâteaux, des crèmes glacées ou des boissons, la Vanille en Poudre d'Ilanga Nature apportera une touche de sophistication et d'élégance à chaque plat.
Présentée dans un pot de 30g, la Vanille en Poudre d'Ilanga Nature est à la fois pratique et fonctionnelle.
Ce format est idéal pour une utilisation fréquente en cuisine, offrant une quantité suffisante pour de nombreuses recettes tout en étant facile à stocker. L'emballage hermétique protège la poudre de l'humidité et des contaminants extérieurs, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son arôme. Ce conditionnement permet également une utilisation précise et contrôlée, pour que vous puissiez ajouter la juste dose de vanille à vos préparations et ainsi exprimer toute votre créativité culinaire. Optez pour cette vanille en poudre pour élever vos plats et desserts à un niveau de luxe et de sophistication culinaire.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5906866
Poids Brut (Kg) : 0,05
Poids Net (Gr) : 15gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% vanille en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Poudre
Couleur : Brun à brun foncé
Goût/Odeur : Caractéristique des gousses de vanille
Mode d'obtention
Par des méthodes naturelles traditionnelles. Broyage mécanique.
Différentes formes disponibles
- En gousses standards et 18+ cm
- En poudre
- En extrait avec ou sans grains
- En cuts gras et cuts secs
- En pâte ou en perle
- En certifié biologique
- D'autres origines et variétés (Ouganda)
Caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques
Physico-chimiques
Taux d’humidité : < 10 %
Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)
Microbiologiques avant ouverture
Levures et moisissures à 25°C : ≤ 1000 UFC/g