Bourbon Vanilla Powder (in tube) 15g

https://www.ilanga-nature.com/web/image/product.template/2303/image_1920?unique=e02e722

Madagascar

10.56 € 10.56 EUR 10.56 €

9.43 €

Not Available For Sale

This combination does not exist.

Terms and Conditions
30-day money-back guarantee
Shipping: 2-3 Business Days

C’est sur le littoral Est de Madagascar, le long des côtes de Sambava à Manakara, que la vanille Bourbon d’Ilanga Nature prend racine.

Cette variété unique, appartenant à la famille des orchidées, bénéficie des conditions climatiques idéales : une chaleur douce, des pluies régulières et une humidité importante. Ces éléments permettent à la vanille de développer son parfum suave caractéristique.

La vanille en poudre d’Ilanga Nature est renommée pour ses arômes distinctifs de pruneau et de cacao.

Sa couleur brun foncé à noire, associée à la souplesse et la chair de ses gousses, dégage une odeur puissante et envoûtante. Ces caractéristiques font de cette vanille un ingrédient précieux pour les amateurs de cuisine raffinée, apportant une touche d’exotisme à chaque plat.

Très recherchées pour ses arômes fruités, ces gousses de vanille de Madagascar sont d'une qualité exceptionnelle et apporteront une touche d'exotisme à tous vos plats.

Pour l’utiliser, il faut, le plus souvent, ouvrir la gousse sur le sens de la longueur et en retirer les minuscules grains noirs pour les incorporer directement à la recette.


Entières et souples, les gousses se conservent à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

Elle parfumera délicieusement vos préparations, aussi bien sucrées que salées qui seront joliment décorées de ses grains noirs.

Energie (Kj/Kcal) : -

Matières Grasses (Gr) : -

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): -

Dont Sucres (Gr) : -

Protéines (Gr): -

Sel (Gr) : -

Référence : 5909799

Poids Brut (Kg) : 0.02

Poids Net (Gr) : 15gr

Conditionnement : Tube

Ingrédients : 100% vanille en poudre

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de lalumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices.

Aspect : Poudre
Couleur :Brun clair à brun foncé
Goût/odeur: Caractéristique des gousses de vanille

Micro-organismes
Levure et moisissure : ≤ 20 UFC/g
Entérobactéries : ≤ 10 UFC/g
E.coli : Absence dans 1 g
Salmonelle : Absence dans 1 g

Taux d’humidité : < 10 %
Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)

-Vous pourriez aussi aimer-