Poivre Rouge Sauvage Voatsiperifery de Madagascar - Saveur Unique et Arome Exceptionnel
Découvrez la saveur unique et l'arôme exceptionnel du poivre rouge sauvage Voatsiperifery cultivé dans les forêts tropicales sauvages de l'île.
Notre poivre rouge sauvage Voatsiperifery est cultivé de façon sauvage et écologique.
Avec des notes de baies et d'agrumes, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats en sauces et les soupes.
Son goût et son arôme exceptionnels vous apporteront une véritable expérience gustative.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats en sauces et les soupes, il est également utilisé pour mariner les viandes avant la cuisson.
A utiliser ce poivre en quantités mesurées!
La saveur unique avec des notes de baies et d'agrumes lui confère un caractère particulièrement adapté pour relever les plats riches et savoureux et lui donne une plus grande force en saveur et piquant que le poivre noir traditionnel.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Matières Grasses (Gr) : 2
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 12.6
Sel (Gr) : 0.01
Référence : 5900819
Poids Brut (Kg) : 0.38
Poids Net (Gr) : 150gr
Conditionnement :
Ingrédients : 100% poivre sauvage
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terres fraîche
Couleur :Rouge noir
Aspect : Graines lissantes
Odeur : Fraîche, piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte