La cannelle en poudre biologique
La cannelle en poudre biologique de Madagascar est très réputée pour son goût raffiné. Elle provient de l'écorce d'un arbuste appelé cannelier.
Cannelle en poudre fraîche et de qualité supérieure, cultivée et moulue à Madagascar
Récoltée manuellement avec soin, l'écorce de cannelle est ensuite séchée avant d'être moulue. Si la cannelle en poudre en bocal ne convient pas à vos besoins, le nouveau conditionnement en sachet de 250g est parfait pour profiter de cette épice boisée.
Saveur exceptionnelle : la cannelle de Madagascar est reconnue pour sa saveur exceptionnelle, qui se marie parfaitement avec une variété de recettes sucrées.
Multifonctionnelle: la cannelle en poudre peut également être utilisée pour aromatiser des plats salés, tels que les tagines ou les ragoûts, ainsi que pour ajouter une touche de saveur à des boissons chaudes comme le chocolat chaud.
Comment utiliser la cannelle en poudre en cuisine?
La cannelle en poudre est facile à utiliser en cuisine et peut être ajoutée à une variété de recettes. Elle se marie particulièrement bien avec les plats sucrés, tels que les pains, gâteaux et biscuits. La cannelle en poudre peut également être utilisée pour aromatiser des plats salés, tels que les tagines et les ragoûts, ainsi que pour ajouter une touche de saveur à des boissons chaudes comme le chocolat chaud. N'hésitez pas à expérimenter avec cette épice aromatique dans vos recettes préférées!
Energy (Kj/Kcal) : 1110/266
Fat (Gr) : 1.98
of which saturated fat (Gr) : -
Carbohydrates (%) : 63.6
of which sugar (Gr) : -
Protein (Gr) : 4
Sodium (Gr) : 0.01
Reference: 5912744
Gross Weight (Kg) : 0.25
Net Weight (Gr) : 250gr
Packaging : Sac transparent
Ingredients : 100% cannelle en poudre
Origin : Madagascar
Organic : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille :200 ou 500µm
Goût : Note poivrée
Couleur : Marron clair
Aspect : Poudre fine
Odeur : Douce, caractéristique de la cannelle
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte