C’est sur le littoral Est de Madagascar, concentrée sur la côte longeant Sambava et Manakara, que la plus puissante et la plus répandue des vanilles pousse
Fruit d’une plante de la famille des orchidées, la vanille Bourbon se nourrit de la chaleur douce du soleil, de la pluie et d’une importante humidité pour exhaler tout son parfum suave.
Cette vanille unique au monde développe des arômes de pruneau et de cacao qui raviront vos papilles
Sa couleur brun foncé à noire et ses gousses charnues et souples lui confèrent une odeur très puissante.
Entières et souples, les gousses se conservent à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière
Elle parfumera délicieusement vos préparations, aussi bien sucrées que salées qui seront joliment décorées de ses grains noirs.
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