Le poivre blanc est une poivre douce, qui vous apporte la chaleur en bouche
Avec son parfum typique du poivre, il est subtilement piquant. Mais le palais n’en est guère agressé. Idéal pour différents plats, ce poivre est une invitation pour un voyage au pays de la guimauve.
Poivre Blanc, compagnon de tous les instants
Les recettes choisissent elles-mêmes les épices, si bien que certaines préparations changent du tout au tout selon le condiment.
Comme il est léger, il peut être additionné aux viandes et aux potages sans dénaturer leur saveur.
L’on peut aussi envisager d’accompagner les plats de pommes de terre, de légumes ou de pâtes d’une pincée de ce poivre de couleur blanche. Idéalement, il est recommandé d’apporter la pincée de poivre vers la fin de cuisson.
Nutritional values
| Energie (Kj/KCal): | 310/1297 |
| Matières Grasses (Gr): | 2.11 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 48.3 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 11.4 |
| Sel (Gr): | 0 |
Data Sheet
| Reference: | 5908730 |
| Poids Brut (Gr): | 260 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | 100% graines de poivre blanc |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATION MG-BIO-154 |
Conservation Condition
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
| Goût : | Piquant et très aromatique |
| Couleur: | Blanc |
| Aspect : | Poudre |
| Odeur: | Douce, piquante |
Traitement
Artisanal, traditionnel
Traceability
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production