Dry Forest Honey 250g - ORGANIC

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Madagascar

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    Miel biologique de forêts sèches, un miel sauvage de Madagascar

    Les apiculteurs malgaches récoltent ce miel dans les forêts sèches du sud de Madagascar, dans la province de Toliara.

    Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs

    Le Miel Sauvage de Forêts Sèches étonne par ses arômes marqués et sa couleur brun foncé.

    Ce miel pur de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse, obtenu grâce à la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie.

    Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.


    Le miel des forêts sèches est également considéré comme ayant des avantages pour la santé

    Tels que des antioxydants et des propriétés antibactériennes. Il est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour traiter divers maux.

    Energy (Kj/Kcal) : 1415/338

    Fat (Gr) : 0.53

    of which saturated fat (Gr) : 0

    Carbohydrates (%) : 80

    of which sugar (Gr) : 80

    Protein (Gr) : 0.4

    Sodium (Gr) : 0

    Reference: 5904961

    Gross Weight (Kg) : 0.44

    Net Weight (Gr) : 250gr

    Packaging : Bocal en verre

    Ingredients : 100% miel de Forêts Sèches

    Origin : Madagascar

    Organic : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

    Saveur :Mélange floral prononcé
    Texture :Brun foncé
    Texture : Crémeux
    Odeur : Floral prononc

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≤ 8
    HMF : ≤ 7mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement