Mokarana Honey 250g - ORGANIC

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Madagascar

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    Miel de Mokarana, un miel rare et biologique aux saveurs inégalées

    Le Miel de Mokarana, connu aussi sous le nom de Miel de Macaranga est unique. Un sucre naturel et biologique parfait pour parfumer délicatement les infusions de thés et pour compléter un bon smoothie.

    La floraison à l’automne austral des Mokarana offre une vue spectaculaire chaque année

    C'est un objet de détour pour les étrangers qui visite la région Vatovavy Fitovinany.

    Le miel Mokarana de Madagascar est un produit authentique et naturel, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de l'arbuste Mokarana, qui pousse exclusivement sur l'île de Madagascar.

    Ce miel est connu pour sa couleur ambrée claire et sa texture douce et fluide.


    Il est également reconnu pour ses propriétés médicinales

    Telles que la stimulation du système immunitaire et la prévention de certaines maladies. Ce miel est souvent consommé pur ou utilisé pour aromatiser les boissons chaudes et les plats sucrés.

    Energy (Kj/Kcal) : 1415/338

    Fat (Gr) : 0.53

    of which saturated fat (Gr) : 0

    Carbohydrates (%) : 80

    of which sugar (Gr) : 80

    Protein (Gr) : 0.4

    Sodium (Gr) : 0

    Reference: 5904183

    Gross Weight (Kg) : 0.44

    Net Weight (Gr) : 250gr

    Packaging : Bocal en verre

    Ingredients : 100% miel de Mokarana

    Origin : Madagascar

    Organic : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Doux fruité
    Texture : Marron
    Texture : Liquide
    Odeur : Exotique

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 12
    HMF : ≤ 4mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement