Le Miel Sauvage de fleurs tropicales endémiques
Découvrez le goût unique et authentique du miel de forêts humides de Madagascar issu de fleurs endémiques de la région.
Goûtez notre miel de fleurs sauvages
Un miel récolté à la main et produit par les abeilles à partir de fleurs sauvages et endémiques de la région pour un goût unique et authentique.
Derived from the rainforests of Madagascar, it's an ecological product.
Originating from a protected area for its biodiversity, contributes to local development.
Natural honey
The honey has been produced according to rigorous ethical and ecological standards, contributing to the preservation of biodiversity and the development of local communities.
Energy (Kj/Kcal) : 1344/321
Fat (Gr) : 0.43
of which saturated fat (Gr) : 0
Carbohydrates (%) : 78
of which sugar (Gr) : 71
Protein (Gr) : 0.7
Sodium (Gr) : 0
Reference: 5901267
Gross Weight (Kg) : 0.26
Net Weight (Gr) : 140gr
Packaging : Bocal en verre
Ingredients : 100% miel de Forêts Humides
Origin : Madagascar
Organic : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture :Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement