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Coarse Salt 500g

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Madagascar

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Gros sel de mer

Le gros sel de mer est considéré comme plus sain que le sel de table ordinaire, car il contient une plus grande quantité de minéraux naturels tels que le magnésium, le calcium et le potassium.

Ce sel sera parfait pour l'eau de vos pâtes ou pour rehausser la saveur de tous vos autres plats.

Collecté près de Morondava, à Madagascar, il rehaussera la saveur de vos plats préférés.


Les villages des salins au nord de Madagascar

La vie dans cette région est principalement axée sur la production de sel et les activités qui y sont liées. Les gens qui vivent dans les salins du Menabe travaillent souvent dans les marais salants, en utilisant des méthodes traditionnelles pour extraire le sel de l'eau de mer. Ils vivent souvent dans des villages proches des marais salants et dépendent de l'exploitation des salins pour leur subsistance. La région est également connue pour ses forêts de mangroves, qui sont importantes pour l'écosystème local et pour l'industrie de la pêche.

Energie (Kj/KCal):-
Matières Grasses (Gr):-
Dont Acides Gras Saturés (Gr):-
Glucides (Gr):-
Dont Sucres (Gr):-
Protéines (Gr):​-
Sel (Gr):> 95%
Référence:5900529
Poids Brut (Gr):510
Poids Net (Gr):500
Conditionnement:Sac transparent
Ingrédients:100% gros sel
Origine:Madagascar
Bio:Non certifié Biologique

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

Granulométrie :< 1cm
Saveur :salée
Couleur :blanc
Aspect :cristallin
Odeur :inodore
Humidité:NON
pH initiale:NON
Conductivité:NON
Indice de saccharase:
HMF:
Indice de diastasique:
Sucres:

Artisanal

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

Additif alimentaire.

Energie (Kj/Kcal) : -

Matières Grasses (Gr) : -

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): -

Dont Sucres (Gr) : -

Protéines (Gr): -

Sel (Gr) : -

Référence : 5900529

Poids Brut (Kg) : 0.51

Poids Net (Gr) : 500gr

Conditionnement : Sac transparent

Ingrédients : 100 % sel de mer.

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

Granulométrie : <1cm
Saveur : salée
Couleur : blanc
Aspect :cristallin
Odeur : inodore

Artisanal

additif alimentaire

N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte

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