Mokarana Honey 250g

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Madagascar

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Le Miel de Mokarana d'Ilanga Nature est un trésor rare provenant des ruches situées dans les régions préservées de Mokarana, à Madagascar.

Ce miel exceptionnel se distingue par sa texture onctueuse et sa couleur dorée, reflet de sa pureté et de sa richesse. Chaque pot de 250g renferme un nectar précieux, récolté avec soin pour préserver toute la douceur naturelle qui fait sa renommée. La qualité de ce miel est le résultat d'une méthode de récolte artisanale qui garantit un produit pur et authentique, directement de la ruche à votre table.

Le goût du Miel de Mokarana est un véritable voyage sensoriel. Ses arômes subtils, à la fois fleuris et légèrement boisés, proviennent des fleurs uniques de la région.

Cette complexité aromatique se dévoile dans chaque cuillerée, apportant une douceur délicate et un goût riche qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Que vous l'utilisiez pour sucrer vos tartines du matin, enrichir vos yaourts ou infuser vos thés, le Miel de Mokarana offre une expérience gustative inégalée, sublimant vos moments gourmands avec une touche d'élégance naturelle.

C’est l’ingrédient idéal pour accompagner à un petit déjeuner énergisant.

On reconnait le Miel de Mokarana par son onctuosité. Sa robe marron et sa fraîcheur sont très prisées des connaisseurs.


Ce miel est souvent consommé pur ou utilisé pour aromatiser

On l’utilise pour sucrer et parfumer les infusions de thés et il est également parfait pour compléter un bon smoothie.

Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

Matières Grasses (Gr) : 0.53

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 80

Dont Sucres (Gr) : 80

Protéines (Gr): 0.4

Sel (Gr) : 0

Référence : 5900031

Poids Brut (Kg) : 0.44

Poids Net (Gr) : 250gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel de Mokarana

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur : Doux fruité
Texture : Marron
Texture : Liquide
Odeur : Exotique

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement

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