Une rare délicatesse dans un pot de 250g.
Ce miel exceptionnel est récolté au cœur des forêts primaires de Madagascar, un environnement préservé et intact où la biodiversité florale atteint son apogée. Chaque cuillère révèle une profondeur de saveur unique, avec des arômes complexes qui évoquent la pureté des écosystèmes naturels. Sa couleur dorée et sa texture soyeuse ajoutent une touche d'élégance à vos repas, que ce soit pour rehausser vos petits déjeuners, enrichir vos pâtisseries ou simplement sucrer vos boissons chaudes.
Le Miel des Forêts Primaires d'Ilanga Nature est un produit 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.
Chaque pot est le reflet d'une récolte soigneusement élaborée, où l'on capture l'essence pure des fleurs de forêts préservées. Ce miel rare offre une expérience gustative exceptionnelle, enrichie de nuances florales et boisées qui témoignent de la richesse et de la diversité des paysages malgaches. Que vous le savouriez sur une tranche de pain, l'intégriez dans vos recettes ou l'utilisiez pour ses qualités sucrées dans vos boissons, ce miel apporte une note d'authenticité et de sophistication à chaque usage.
En choisissant le Miel de Forêts Primaires d'Ilanga Nature, vous soutenez les pratiques d'apiculture durable et contribuez à la préservation des écosystèmes forestiers de Madagascar.
Ce miel est non seulement un produit de haute qualité, mais aussi un symbole de l'engagement pour la conservation de la nature et des méthodes de production respectueuses de l'environnement. Savourez ce miel précieux et laissez-vous transporter par ses saveurs authentiques, tout en soutenant une démarche éthique et durable.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.43 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 78 |
| Dont Sucres (Gr): | 71 |
| Protéines (Gr): | 0.7 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5912379 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de Forêts Primaires |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Mélange floral doux |
| Couleur: | Brun / jaune clair |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Floral prononcé |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1,2mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 7 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique