Le poivre blanc est une poivre douce, qui vous apporte la chaleur en bouche

Avec son parfum typique du poivre, il est subtilement piquant. Mais le palais n’en est guère agressé. Idéal pour différents plats, ce poivre est une invitation pour un voyage au pays de la guimauve.

Poivre Blanc, compagnon de tous les instants

Les recettes choisissent elles-mêmes les épices, si bien que certaines préparations changent du tout au tout selon le condiment.

Dans le cas du Poivre Blanc, il ira avec à peu près tout. Par ailleurs, de nombreuses préparations l’acceptent sans rechigner.

L’on comptera notamment les plats froids comme les salades et les crudités.

Il s'ajoute aux viandes et aux potages sans altérer leur goût

L’on peut aussi envisager d’accompagner les plats de pommes de terre, de légumes ou de pâtes d’une pincée de ce poivre de couleur blanche. Idéalement, il est recommandé d’apporter la pincée de poivre vers la fin de cuisson.