Miel de Niaouli 900g - BIO
Madagascar
Le miel de Niaouli, un miel monofloral naturel aux mille vertus.
Découvrez le miel de niaouli biologique, avec sa saveur exotique intense et ses notes florales boisées, dans notre nouveau format de 900g.
Un miel pour tous les goûts.
La qualité de ce miel est analysée et la récolte est réalisée avec un savoir-faire pour vous offrir un produit unique. Ce miel de Niaouli trouve sa place dans toutes les cuisines et accompagne vos moments de plaisir ainsi que vos plateaux de fromages.
Un miel biologique
Ilanga Nature promet une apiculture juste et éthique. Pour travailler à fin de la préservation de a biodiversité, nous accompagnons nos collaborateurs locaux, leur offrant aussi une opportunité durable d'emploi.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
Matières Grasses (Gr): | 0.5 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 80 |
Dont Sucres (Gr): | 80 |
Protéines (Gr): | 0.3 |
Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
Référence: | 5907894 |
Poids Brut (Gr): | 1 210 |
Poids Net (Gr): | 900 |
Conditionnement: | Bocal en verre |
Ingrédients: | 100% miel de Niaouli |
Origine: | Madagascar |
Bio: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caracteristiques organolepiques
Saveur: | Floral prononcé |
Couleur: | Marron foncé |
Texture: | Liquide à crémeux |
Odeur: | Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
Humidité: | ≤ 18% |
pH initiale: | Aux alentours de 4 |
Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
Indice de saccharase: | ≥ 6 |
HMF: | ≤ 5mg/Kg |
Indice de diastasique: | Aux alentours de 9 |
Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,5
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,3
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907894
Poids Brut (Kg) : 1,22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Niaouli
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement