Poivre Blanc 250g
Madagascar
Poivre blanc, compagnon de tous les moments
Les recettes choisissent leurs propres assaisonnements, donc certaines préparations changent complètement en fonction du condiment.
Dans le cas du Poivre Blanc, il ira avec presque tout.
De plus, de nombreuses préparations l'acceptent sans broncher.
Comme c'est léger, il peut être ajouté aux viandes et aux soups sans dénaturer leur saveur.
Idéalement, il est recommandé d'ajouter le grain de poivre près de la fin de la cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kj/KCal): | 310/1297 |
Matières Grasses (Gr): | 2.11 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 48.3 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 11.4 |
Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
Référence: | 5907672 |
Poids Brut (Gr): | 260 |
Poids Net (Gr): | 250 |
Conditionnement: | Sac transparent |
Ingrédients: | 100% poivre blanc |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : | Piquant et très aromatique |
Couleur: | Blanc |
Aspect : | Grains |
Odeur: | Douce, piquante |
Traitement
Artisanal
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine