Clous de Girofle 250g
Madagascar
Discover our Madagascar clove in an XL size
At Ilanga, there's something for every taste, and every need! our Cloves offer a spicy and aromatic scent with notes of cinnamon and nutmeg.
A spicy and aromatic perfume for your kitchen
Clove trees are collected in the Southeast part of Madagascar, in the heart of the lush vegetation of the Vatovavy-Fitovinany region's virgin forests and with optimal climatic conditions for a quality product.
Comment utiliser les clous de girofle en cuisine ?
Les clous de girofle peuvent être utilisés de différentes façons en cuisine. Ils peuvent être ajoutés à des boissons chaudes telles que le chai ou le vin chaud pour un parfum épicé, ou utilisés pour aromatiser les viandes et poissons avant la cuisson. Les clous de girofle peuvent également être utilisés dans les desserts, comme le gâteau de pain d'épices ou les biscuits de Noël. N'hésitez pas à expérimenter avec cette épice polyvalente dans vos recettes préférées !
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1146/274 |
| Matières Grasses (Gr): | 13 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 31.6 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 5.97 |
| Sel (Gr): | 0.69 |
Fiche technique
| Référence: | 5907665 |
| Poids Brut (Gr): | 260 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | 100% clous de girofle |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
| Goût : | Anisé et aromatique |
| Couleur: | Noir |
| Aspect : | Clous |
| Odeur: | Frais, légèrement poivré |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine