Miel rare et naturel issu d'une récolte artisanale.
Le cactus, dans du miel ? Eh bien oui ! Mais alors, on se demande quel est son goût ? Absolument délicieux !
Notre miel de cactus est un miel rare et pur.
Sans aucune trace de pesticides, ce miel exprime son essence unique de la grande région désertique du sud de Madagascar, à Tulear.
Le miel de cactus, une découverte aux mille goûts
Avec le savoir-faire de Ilanga Nature en la matière, vous allez retrouver dans le Miel de Cactus tous les bienfaits de cette plante sauvage, épineuse mais savoureuse dans un pot raffiné de Madagascar.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1361/325 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.44 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 81 |
| Protéines (Gr): | 0.6 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5907658 |
| Poids Brut (Gr): | 1 210 |
| Poids Net (Gr): | 900 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de cactus |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Fruité cuit |
| Couleur: | Jaune |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Fruité piquant |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1,4mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 9 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique