Du miel rare et naturel issu d’une récolte artisanale
Le cactus, en miel ? Mais oui ! Mais alors là, vous vous demandez quel goût cela peut bien avoir ? Absolument suc-cu-lent !
Notre miel de cactus est un miel rare et pur
Sans aucune trace de pesticides, ce miel puise son essence unique dans le grand Sud désertique de Madagascar, à Tuléar.
Il a un goût doux et légèrement sucré, avec des notes de noisette et de caramel. Ce miel est également apprécié pour son arôme doux et agréable.
Le miel de cactus, une découverte aux mille goûts
Avec le savoir-faire de Ilanga Nature en la matière, vous allez retrouver dans le Miel de Cactus tous les bienfaits de cette plante sauvage, épineuse mais savoureuse dans un pot raffiné de Madagascar.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0.44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0.6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907658
Poids Brut (Kg) : 1,22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Cactus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement