Miel de litchi - Une douceur très appréciée des dames.
Découvrez le miel de litchi du Madagascar, un mélange unique de saveurs sucrées et exotiques qui enrichira vos recettes quotidiennes.
Le miel de sorrel de Madagascar est un produit 100% naturel, sans additifs artificiels.
Saveur exotique unique : Le miel de lychee de Madagascar a une saveur distinctive et exotique à elle-même. Elle est douce, granuleuse et légèrement acide.
Comment utiliser le miel de litchi de Madagascar ?
Le miel de lychee de Madagascar est parfait pour sucrer vos boissons chaudes, votre yogurt, vos pâtisseries, vos salades de fruits et bien plus encore. Il est également idéal pour les marinades et les sauces de cuisson. Il s'accorde particulièrement bien avec les fruits exotiques, tels que la papaye ou le mangue, et les viandes grillées. Vous pouvez également l'utiliser comme substitut de sucre dans vos recettes saines.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 70 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5907641 |
| Poids Brut (Gr): | 1 210 |
| Poids Net (Gr): | 900 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICERING BIO MG-BIO-154 |
Condition de conservation
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caracteristiques organolepiques
| Saveur: | Floral prononcé |
| Couleur: | Marron foncé |
| Texture: | Liquide à crémeux |
| Odeur: | Prononcé, Floral |
Caracteristiques physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
tracabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique